makowkina_nata (makowkina_nata) wrote,
makowkina_nata
makowkina_nata

Category:

Свиные ребрышки с карамелизированным луком


Свиные ребрышки, с кисло-сладким, карамелизированным луком это один из простейших и в то же время вкуснейших рецептов ребрышек, который готовится из минимального набора продуктов. На приготовление этого блюда понадобится совсем не много времени, да и особых поварских навыков не требует, но тем не менее оно не оставит равнодушным ни одного любителя вкусно поесть. Настоящий мужской рецепт! Погнали готовить!)


Ингридиенты:

Свиные ребрышки-0,5-0,6 кГ.

Лук-2 шт.

Сливочное масло-50 гр.

Чесночное масло- 2 ст.ложки

Соевый соус-2 ст.ложки

Горчица-1 ст.ложка

Мед-1 ст.ложка

Лимонный сок-2 чайные ложки

Смесь перцев-по вкусу

Кунжут-2 чайные ложки

Приготовление:

Свиные ребрышки порезать порционными кусками, натереть солью , перцем и чесночным маслом. Оставить на полчаса мариноваться. Обжарить со всех сторон на среднем огне. На жире, который остался от ребрышек + сливочное масло обжарить нарезанный полукольцами лук до золотистого цвета. Влить к луку в сковородку заранее приготовленный соус ( соевый соус + горчица + мед ( можно сахар) + лимонный сок+ смесь перцев). Готовить постоянно помешивая, пока не загустеет. При подаче, на тарелку можно выложить лук как подушку , а сверху ребра, но можно и наоборот, наоборот вроде даже вкуснее) Короче вкуснятина как не положи. Сверху блюдо посыпьте слегка поджаренным на сухой сковородке кунжутом.

Приятного аппетита!)

Автор:Юлия Завадская

Оригинал взят у komodo74 в Свиные ребрышки с карамелизированным луком
Subscribe

Recent Posts from This Journal

promo makowkina_nata april 19, 2017 09:46 233
Buy for 10 tokens
Дорогой Гость! Приветствую тебя в своем журнале! Меня зовут Наталья. Живу я, пожалуй, в самом живописном регионе матушки-России - на Кавказе. Выросла я в спортивной семье, и это отразилось на выборе специальности. Я закончила Кубанский Государственный университет физической, культуры, спорта и…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 0 comments